کتلت گوشت خاله خانم

  • طرز تهیه کتلت گوشت به سبکی خوشمزهwww.dustaan.com طرز تهیه کتلت گوشت به سبکی خوشمزه

در این بخش از مجله آشپزی دوستان همراه ما باشید تا با طرز تهیه کتلت گوشت به سبکی خوشمزه آشنا شوید، غذایی خوشمزه که به راحتی و در کمترین زمان آماده می شود.

www.dustaan.com طرز تهیه کتلت گوشت به سبکی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کتلت گوشت :

گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۲۰۰ تا ۳۰۰گرم
پیاز متوسط ۱عدد
تخم مرغ ۱عدد
سبزی تازه کوکویی ۵-۶قاشق غذاخوری سرپر
(یا سبزی خشک معطر ۲_۳قاشق)
رب گوجه یک قاشق مرباخوری
نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم

طرز تهیه کتلت گوشت به سبکی خوشمزه :

سیب زمینی را رنده ریز کرده و آبش را تا جای ممکن بگیرید.

پیاز را رنده کرده و بقیه مواد را اضافه کنید، پس از مخلوط کردن مواد، آن را حسابی ورز دهید تا سیب زمینی ها پژمرده شود.

بعد با دست مواد را در اشکال مختلف فرم داده و داخل روغن سرخ کردنی قرار دهید.

در مورد رب گوجه دقت کنید که زیاد استفاده نکنید، چرا که موجب سوخته شدن غذا می شود.